Observation du 7 avril 2023 à Fontanès
- La dame de onze heures (ornithogalle)
Ses magnifiques et fières fleurs blanches ornent les bords de vigne. C'est une plante à bulbe, dont le nom français de "dame de onze heures", ou "belle de onze heure", vient du fait que les fleurs s'épanouissent en plein soleil et se ferment le soir. Son nom latin, Ornithogallum, vient de la ressemblance des pétales avec des plumes d'oiseaux. Elle aime les sols assez pauvres.
- La globulaire allongée
Saviez-vous que ces "fleurs" bleues de forme arrondies sont en fait des capitules formées de plusieurs fleurs minuscules regroupées ? Chaque "fleur" est en fait une inflorescence.
- Le gaillet gratteron
Ses fleurs sont vraiment discrètes, toutes petites, à peine visibles ! La plante elle-même est très caractéristique avec ses feuilles de forme très particulière qui collent de manière agaçante ! Les petits poils qui la recouvrent sont bien visibles sur la photo.
Elle donnera plus tard dans la saison de petits fruits globuleux qui eux aussi s'accrochent partout ! Les graines sont ainsi disséminées par les animaux (ou via nos vêtements...).
Les fruits ont été par le passé, en tant de crise, utilisés comme succédané de café (il parait que les fruits torréfiés au bon moment libère un arôme proche du vrai café, mais je n'ai jamais goûté !). Le gaillet aurait par ailleurs de nombreuses vertus médicinales et serait utilisée depuis l'aube des temps...
Petite anecdote, c'est en observant les petits crochets naturellement présents sur les fruits du gaillet que l'homme a eu l'idée d'inventer le velcro. C'est ce qu'on appelle du biomimétisme (invention liée à un fait observé dans la nature).
- Le rapistre rugueux
C'est une petite crucifère discrète, aux fleurs jaune pâle. Elle peut être utilisée comme engrais vert en l'enfouissant au jardin.
Texte et photos : Carole Kerdelhué
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